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针对粤西地区土榨花生油黄曲霉毒素B1易超标的问题，昨天下午，市食品药品监管局局长黄权带队，到茂南区花生油小作坊、花生批发市场视察工作。
经过连续四年的不懈治理，今年以来，全市共抽检花生、花生油1002批次，黄曲霉毒素B1超标19次，不合格率1.9%，不合格率大幅下降。此次督办是为了巩固上一阶段的成效，建立花生油小作坊的示范点，在经营者中形成示范作用，并起规范震慑效果。     督办组一行，来到茂南区一家花生油小作坊，先后参观了解原料间、挑选间、生产间、检验间等生产流程。向生产管理人员了解原料进货查验、索票索证、生产加工过程控制、出入库记录和进销货台帐制度、出厂检验等质量安全主体责任落实情况。黄权指出，监管工作要细致到位，指导生产单位落实食品安全主体责任，生产环节要干净整洁安全，杜绝食品安全风险隐患，保障花生油质量安全。
接着督办组来到花生原料批发市场（公馆货台）检查，先是参观了管理方的检花生快检化验室，了解管理方对于花生入库经营的措施：规范管理，逢进必检，并且花生的留样时间为一个月；随后抽看批发商的花生原料，并对花生仓库的仓储条件进行指导，针对广东潮湿的天气建议加装抽湿机。     黄权指出，土榨花生油在粤西地区受群众欢迎，销售量大面广，因此要严加把关花生油的质量问题。目前阶段花生油小作坊的管理取得了一定阶段性的进展，要想做出跨越性的成效，还需要我们与时俱进，及时处理新问题，形成新机制，设立监督员，形成倒逼机制，创建“茂名经验”，刷新茂名食品生产新形象。
    此次督办，茂南区副区长钟茹、市局分管领导谢晓晖副调研员、邝小成科长、市场管理局工作人员等人陪同。